Hoe we ons herkennen in de situatie van Filipijnse landbouwers

24/04/2023

Tekst: Paula Verslype en Johan Dezeure
Foto’s: Lea Van Hasselt

We reisden verder naar Gubat in de provincie Sorsogon. Daar bezochten we de Filipijnse boerenorganisatie GSAC en enkele landbouwcoöperaties die eraan verbonden zijn. Het waren bijzonder leerrijke bezoeken, vooral omdat we hun situatie herkennen.

We maakten uitgebreid kennis met leden van GSAC. GSAC wil de teelt van rijst, biologische groenten en cacao optimaliseren. En voortaan ook buffelmelk verwerken. Voor hun leden voorzien ze gezondheidszorg en kleine kredieten. Trias werkt al jaren samen met GSAC en zetten zo in op klimaatverandering en milieu, gender en de inclusie van jongeren en vrouwen.

GSAC
Dairy Box

Buffelmelk in de winkel

In de namiddag bezochten we de winkel van Dairy Box. Daarin wordt buffelmelk van landbouwers uit de buurt verkocht. Met dat project wil GSAC inzetten op voedselveiligheid, duurzame productie en sociaal economische ontwikkeling. Binnenkort willen ze ook melk verkopen aan scholen om in te zetten op gezonde voeding, ook op afgelegen eilanden. Dit project wordt ondersteund door het Ministerie van Landbouw van de Filipijnen.

Van cacaoplant tot chocoladereep

Daarna gingen we naar Cacao Nursery. Die coöperatie wil de cacaoproductie stimuleren. Ter ondersteuning kweekt de organisatie biologische cacaoplanten. De cacaoplant is een schaduwplant, daarom planten ze die in bananen- en kokosplantages. Zo krijgen landbouwers ook een bijkomend inkomen. De cacaoproducenten geven die cacaobonen aan de coöperatie, die ze verder verwerkt tot heerlijke chocoladerepen. De coöperatie plaatst ook bijenkorven gemaakt uit kokosnootomhulsels op de landbouwgrond. Zo worden de teelten en gewassen op natuurlijke wijze bestoven én komen er nog meer bijen bij.

Cocoa Nursery
Celso Espinolas plantenkwekerij

Een plantenkwekerij van 3 verdiepingen

We gingen ook langs bij de biologische plantenkwekerij van Celso Espinola, een 55-jarige boer uit de Filipijnen. En het is niet zomaar een kwekerij, die telt maar liefst 3 verdiepingen! Celso schakelde over op duurzame en innovatieve landbouwvormen om zo om te gaan met klimaatverandering. Hij en het gezin maken biologische potgrond en bijenkorven en verzamelen regenwater.

De volgende dag bezochten we ook een beschermingsproject van mangroves in de Filipijnen. Mangroves zijn namelijk van vitaal belang om klimaatverandering tegen te gaan en het natuurlijk evenwicht te behouden in de Filipijnen.

Vissen en stoffen recycleren bij BRIFA

Het bezoek aan de vissercoöperatie BRIFA toont ons hoe belangrijk het is om een extra inkomen te hebben buiten de visserij. Dat komt omdat ze enkel vissen tijdens het droge seizoen (zo’n 7 maanden per jaar). Daarbuiten is het te gevaarlijk door tropische stormen. Door de vervuiling van het water en een tijdelijk verbod van de overheid kunnen ze soms ook niet vissen op schaaldieren. Filipino’s recycleren daarom oude kledij en stoffen, maken er onder meer deurmatten van en verkopen die in winkels en via de coöperatie. Daarmee hebben ze een extra inkomen.

Visserscoöperatie BRIFA

HERKENBARE SITUATIES VOOR LANDBOUWERS WERELDWIJD

Het waren bijzonder leerrijke bezoeken, vooral omdat we hun situatie herkennen. Het blijft een uitdaging voor landbouwers wereldwijd om voldoende te verdienen en landbouwer te kunnen blijven in deze tijden waarin veel verwacht wordt op vlak van duurzaamheid, gezondheid en milieu. Hopelijk blijft de samenleving geloven in landbouwers die mee aan een duurzame toekomst bouwen.