Miet D'Hoore - LEERLING

'EEN SCHOOLREIS NAAR PERU ZOU EEN ONVERGETELIJKE ERVARING ZIJN'

Als geïntegreerde proef mag je een vrieskamer helpen bouwen voor boeren in het Andesgebergte. Welke gevoelens weekt zo'n project los?
Miet D'Hoore: 'Koeltechnieken vormen een mooie uitdaging. Alleen al daarom was ik erg gemotiveerd om eraan te beginnen. Bovendien is het leuk dat onze geïntegreerde proef een betere toekomst kan geven aan mensen die een duwtje in de rug kunnen gebruiken. Als de koelcel rendabel wordt, zullen de Peruaanse boeren in nog meer technieken kunnen investeren. En weet je wat ook zo tof is aan dit project? Heel wat bedrijven en organisaties uit onze regio geven ons praktisch advies, waardoor we heel veel bijleren. Mensen uit de sector vinden het ook een mooi project en ze zijn altijd blij wanneer ze zien hun geïnteresseerd wij zijn in hun vakgebied.'

Vind je het vanuit technisch oogpunt een complex project?
'Koeltechniek is iets anders dan wat we gewoon zijn. Het is wel een interessant onderwerp, maar er komt veel bij kijken. Gelukkig worden we goed begeleid door onze leerkrachten.'

Wat is jouw persoonlijke rol in dit verhaal? 
'Met mijn klasgenoot Arno De Cock bekijk in de electronica. Alle elektrische componten moeten correct gekozen en gestuurd worden, zoiets vergt veel onderzoek. Omdat de vrieskamer natuurlijk in Peru wordt gebouwd, moeten we ook rekening houden met andere waarden van het net.'

Er is meer dan de koeltechniek. Jij bent samen met Arno ook de communicatieverantwoordelijke voor het project?
(lacht) 'Dat klopt. We gaan de website en Facebook-pagina onderhouden. We hebben al een korte cursus html achter de rug.' 

Wat hoop je persoonlijk te bereiken met dit project?
'We willen in de eerste plaats een goeie koelcel te maken. De installatie moet makkelijk te herstellen zijn, zonder veel extra kosten. Natuurlijk willen we de boeren ook een betere opbrengst bezorgen, zodat ze een mooiere toekomst krijgen. Voor mezelf hoop ik dat ik meer inzichten krijg in koeltechnieken. Interessant is dat we voor dit project ook moeten samenwerken met de andere leerlingen. Alle aparte onderdelen van de vrieskamer moeten immers één geheel vormen en en dus is een goeie onderlinge communicatie van cruciaal belang. Ik ben blij dat dit tot hiertoe heel goed gelukt is.'

Zou je graag naar Peru reizen om er de vrieskamer met eigen ogen te aanschouwen? 
'Natuurlijk! Als je ergens heel lang mee bezig bent is het natuurlijk leuk om het resultaat te zien. We zijn de haalbaarheid van een reis naar Peru aan het bestuderen, dat zou een onvergetelijke ervaring zijn. Net als ik is rest van mijn klas enthousiast voor een verplaatsing naar Peru. Hopelijk krijgen we dan andere dingen te zien dan de gewone toeristen en kunnen we ontdekken hoe de mensen daar echt leven.' 

Een trip naar Peru is niet goedkoop.
'Dat weten we. Daarom zullen we op zoek gaan naar mensen of bedrijven die ons willen sponsoren.'

Hoe denk je dat de boerengezinnen in Peru leven op een hoogte van meer dan 3.000 meter?
'Heel primitief, op zo’n grote hoogte leven is waarschijnlijk heel zwaar. Ze hebben waarschijnlijk geen toegang tot warm water en internet. Hun eten zal redelijk eentonig zijn. Ze zijn heel afhankelijk van het weer en leven geïsoleerd. Dat maakt het des te moeilijker om de producten tot bij de consument te krijgen. Er is volgens mij wel een grote solidariteit tussen de verschillende boerengezinnen. En ik weet niet of het voor hen een troost is, maar in het Andesgebergte hebben de boeren ongetwijfeld een mooi uitzicht wanneer ze hun aardappelen aan het oogsten zijn.'

Kishuara is een godvergeten district dat bij de schepping van de wereld tussen de plooien van de Andesruggen gevallen is. 150 familiale boeren hebben zich verenigd in de coöperatie Coopagros om de overlevingslandbouw collectief vaarwel te zeggen. Op een hoogte van meer dan 3.000 meter maken ze van hun inheemse aardappelen de draaischijf voor hun zelfontwikkeling. Wil je de Peruaanse boeren zelf ook steunen?