Vrouwen en koffie: de perfecte blend?

 
Iedereen associeert koffie met eerlijke handel. Minder bekend is dat de lusten en de lasten in de koffiebranche ongelijk verdeeld zijn tussen man en vrouw.Trias wil dit onrecht een halt toeroepen met acties in El Salvador én een bijzondere koffieworkshop in Vlaanderen.  
 
Om de kwaliteit van de Salvadoraanse koffie te onderstrepen én de positie van de vrouw in de kijker te zetten, brandde barista Melanie Nunes van Tropix in samenwerking met Trias een heerlijke koffie met koffiebonen uit dat land. Tegelijk leer je het perfecte kopje koffie bereiden. 
 
Tijdens deze workshop krijg je uitleg over het product koffie (historiek, verwerking, origine, branden, zetmethodes etc.) en hoe Trias meewerkt aan vrouwvriendelijke koffie in El Salvador. De barista getuigt eveneens over haar reis naar El Salvador en de ontmoeting met Salvadoraanse koffieboeren – en boerinnen. Daarnaast leer je je eigen filterkoffie bereiden met de V60 methode. Naast filterkoffie worden ook andere zetmethodes gedemonstreerd waarbij je alle tips & tricks meekrijgt. 
 
Na de workshop is er gelegenheid om de Salvadoraanse koffie van de barista en Trias te kopen. 
 
PRAKTISCH // de workshop loopt nog tot december 2021
 
Duur: 2 uur 
Deelnemers: Voor groepen tot 18 personen. (Voor grotere groepen is een koffieproeverij mogelijk, gelieve hiervoor even contact op te nemen).
Materiaal: Voorzie een beamer en laptop, Brita-filter of Spa-water
Kostprijs: €450* per workshop. Maar als bevoorrechte partners van Trias vragen we afdelingen van onze achterban (=Ferm, KLJ en Groene Kring, Landelijke Gilden, Boerenbond, Markant, Neos en UNIZO) slechts een gift van minimum €175 op BE45 7363 3333 3389. 
*incl. honorarium spreker, vervoersonkosten spreker en onkosten Trias
 
Heb je vragen over de koffieworkshop of wil je reserveren: vul onderstaand formulier in of neem contact met ons op via aanbod@trias.ngo of 02 548 01 35.
Jouw persoonlijke gegevens worden hierbij verwerkt conform de GDPR-wetgeving. Hier lees je daar meer over. 
 
Deze activiteit wordt mogelijk gemaakt dankzij de steun van de Belgische Overheid.