Home / Most urgent cases / Gevriesdroogde aardappelen nieuw leven inblazen
Inca-traditie in modern kleedje

Aardappelen telen op meer dan 3.000 meter hoogte vergt veel ondernemingszin. Door het gure weer, de schamele infrastructuur en afgelegen percelen is het leven voor de paar honderden boerengezinnen in en rond het Peruaanse bergdorpje Kishuara geen pretje. De afzetmarkt in Lima ligt 800 kilometer verderop en de producentenprijzen voor de klassieke bewaaraardappelen zijn laag...

Stap 1: We verenigen de boerengezinnen

Met de steun van Trias hebben de boeren in de regio van Kishuara de coöperatie Coopagros opgericht. Deze vereniging organiseert opleidingen, zodat de boeren bijvoorbeeld weten hoe ze bijvoorbeeld meststoffen op de meest efficiënte wijze kunnen inzetten. De coöperatie heeft ook een eigen winkeltje, waar de boeren productiemiddelen aan gunstige voorwaarden aankopen.

Stap 2: Sterke organisatie, verrassende resultaten

Trias versterkt de interne organisatie van Coopagros en heeft steile ambities voor ogen. Het is niet enkel de bedoeling dat de coöperatie teeltbegeleiding aanbiedt. Coopagros biedt ook microkredieten aan en is volop bezig met de exploratie van nieuwe afzetmarkten.

Stap 3: Tijd voor groei

Coopagros wil niet afhankelijk zijn van de grote afzetmarkt in de hoofdstad Lima. Daarom heeft de coöperatie met de steun van Trias en leerlingen uit Torhout een semi-artisanale fabriek gebouwd voor de bewaring van gevriesdroogde aardappelen, een heuse wereldprimeur. De zogeheten chuño is erg gegeerd in het zuiden van Peru en Bolivia, met relatief hoge producentenprijzen tot gevolg.

Steun jij de heropleving van de gevriesdroogde aardappel?

Steun als particulier

Met een eenmalige gift of doorlopende opdracht help je de kansarme aardappeltelers in het zuiden van Peru.

Steun als organisatie

Voor bedrijven en andere organisaties die de aardappeltelers in het Andesgebergte met een grote gift vooruit willen stuwen, werken we graag een formule op maat uit. Bel Koen Brebels, tel 02 548 01 20.

Andere projecten

Kans op falen: 70 procent
Nashaly wil op eigen benen staan, maar zal het haar ooit lukken? Bijna 70 procent van de startende ondernemers gaat binnen de twee jaar op de fles in Zuid-Afrika. Help jij de dromen waarmaken van mensen als Nashaly?
Dag en nacht zwoegen tegen beter weten in?
Wat baat het om 16 uur per dag te werken als niemand je informeert over de juiste productietechnieken of actuele marktprijzen? Met kennis van zaken grijpt Trias in.
Hebben boeren in Congo rechten?
De familiale boeren worden sinds mensenheugenis aan hun lot overgelaten. Met de steun van Trias bundelen ze hun krachten op nationaal niveau.